Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao
Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toán khi nhận hàng
Thịt chim bồ câu là gì?
Thịt chim bồ câu là phần có nhiều dưỡng chất nhất của con bồ câu, vừa ngon, béo, bùi lại bổ dưỡng. Bồ câu thông thường nuôi khoảng gần một tháng có thể thu hoạch và đây là thời kỳ thịt ngon nhất được gọi là bồ câu ra ràng. Về hàm lượng dưỡng chất có trong thịt bao gồm: 3% lipid và 17.5 % proteinn cùng một số chất dinh dưỡng khác. Thịt chim bồ câu thích hợp dùng ở mọi lứa tuổi khác nhau: từ trẻ nhỏ, người lớn, cho tới người già. Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, người ốm ăn thịt chim bồ câu hầm đem lại rất nhiều tác dụng.
Những chú bồ câu dáng thon gọn, thân hình thoi là đặc điểm của chim bồ câu ngon. Trọng lượng chim bồ câu có thể thu hoạch được thường lớn hơn 300 gram.
Chim bồ câu ngày nay đã trở thành một món ăn ngon, quen thuộc xuất hiện rất nhiều trong các bữa cơm gia đình. Thịt chim bồ câu có thể chế biến thành rất nhiều món ăn, chẳng hạn như: hầm, hấp, luộc, quay, nhúng lẩu, chiên, xào hành răm hay rang tương,...
Tác dụng của thịt chim bồ câu:
Thịt chim bồ câu chứa rất nhiều dưỡng chất, ăn rất ngon, mang lại nhiều tác dụng đối với cơ thể con người đặc biệt là chim bồ câu ra ràng. Ăn thịt chim bồ câu rất thơm và mềm, hỗ trợ tiêu hóa tốt nên được xem là thức ăn bổ dưỡng cho người già và trẻ em, người yếu vừa ốm dậy, suy nhược cơ thể, người có hệ tiêu hóa kém.
Theo Đông Y từ xa xưa, tác dụng của chim bồ câu còn được sử dụng làm một bài thuốc hiệu quả. Thịt chim bồ câu có tính bình, hơi ấm, vị mặn, không chứa độc tố giúp bồi bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, mạnh gân cốt, kích thích hệ tiêu hóa phát triển và làm việc hiệu quả. Cáp điểu nhục là tên trong Đông Y của thịt chim bồ câu. Bạn có thể dùng thịt chim bồ câu để hầm cùng một số bị thuốc bắc khác hoặc nấu cháo và sử dụng khi còn nóng để đạt được công dụng tối đa.
Cách chọn thịt chim bồ câu:
- Mua chim bồ câu bạn cần chọn những con có không bị tái nhạt, thịt màu hồng tươi. Đó là đặc điểm của bồ câu mới làm, đang còn tươi.
- Tiếp theo, với bồ câu ra ràng thì phần thịt dưới cánh rất dày, bạn có thể thử bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ để cảm nhận.
- Để mua chim bồ câu ra ràng chất lượng, bạn cần ấn thử tay vào phần ức chim. Nếu phần ức mềm chứng tỏ đó là chim ngon.
Chim bồ câu làm món gì?
Có rất nhiều món ăn chim bồ câu khác nhau mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người trong bữa cơm gia đình.
- Chim bồ câu nướng mật ong
- Cháo chim bồ câu
- Chim bồ câu hầm nước dừa, hạt sen
- Chim bồ câu nấu xôi
- Chim bồ câu xào sả ớt
- Chim bồ câu nấu nho
- Chim bồ câu hầm thuốc bắc
- Chim bồ câu chiên,...
Giá chim bồ câu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh bao nhiêu tiền 1 con?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đại điểm bán thịt chim bồ câu với các mức giá khác nhau. Thường nằm trong khoảng từ 85.000 - 100.000 đồng/kg.
Chúng tôi - HTX Quốc Anh tư tin là nhà cung cấp thịt chim bồ câu chất lượng với mức giá phải chăng. Đảm bảo đủ các tiêu chí dưới đây:
- Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được chăn nuôi và thu hoạch, làm sạch tại các trang trại đạt chuẩn.
- Thịt chim bồ câu ngọt, ngon, chắc.
- Đúng loại chim bồ cây nuôi tự nhiên.
- Trọng lượng mỗi con khoảng 300 - 400gr
